2011年に『かに処 旬彩』をオープン

店主の「食へのこだわり」と「縁」から始まったお店

2011年、偶然の出会いで浜坂漁港にたどり着いた店主。
元々、食べるのことへのこだわりの強かった店主。
漁師や市場との交流から、岡山に「新鮮なかにの食べ放題」のお店を作る

市場での人との出会い。
そこからすべて始まりました

美味しいと思ったものを提供

店主が食べ比べ、一番良いと思ったものを出すお店

山陰の市場での出会いから、エリアを広げ、様々な食べ物を食べ比べ、
本当においしいと思ったものを提供できるお店
をモットーに営業
店舗営業は2019年より休業

経験を生かし厳選食材をご家庭にお届けする通信販売を開始

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